Atelier pâtes

Atelier de Pâtes Fraîches : Apprenez avec une « Mamma » Italienne

Tout comme nos grands-mères cuisaient leur propre pain, les nonne des Marches préparent encore chaque jour leurs pâtes fraîches. Il ne faut pas grand-chose : de la farine, des œufs, une pincée de sel et une bonne dose de passion.

Vous voulez maîtriser cet artisanat ? Carla vous accueille dans sa ferme idyllique près de Staffolo. Elle cultive son propre blé, qu'elle fait moudre dans un moulin ancien. Ensemble, vous préparerez la pâte et une sauce fraîche à base de légumes ou d'herbes sauvages de son jardin.

L'atelier se termine par un repas convivial dans un cadre magnifique, où vous dégusterez les pâtes que vous avez créées. Pour les passionnés, Carla partagera volontiers ses connaissances sur les plantes sauvages et les fleurs comestibles de son domaine.

Attention : Toutes nos activités et ateliers sont exclusivement réservés aux clients séjournant à La Girandola.