Pasta-workshop

Pasta-Workshop: Lernen Sie von einer italienischen „Mamma“

So wie unsere Großmütter ihr eigenes Brot backten, bereiten die märkischen Nonne auch heute noch täglich ihre frische Pasta zu. Man braucht nicht viel: Mehl, Eier, eine Prise Salz und eine gesunde Portion Leidenschaft.

Möchten Sie dieses Handwerk selbst erlernen? Carla begrüßt Sie auf ihrem idyllischen Bauernhof bei Staffolo. Sie baut ihr eigenes Getreide an, das in einer antiken Mühle zu perfektem Mehl gemahlen wird. Gemeinsam bereiten Sie den Teig und eine frische Sauce aus Gemüse oder Wildkräutern aus ihrem Garten zu.

Der Workshop endet mit einer gemeinsamen Mahlzeit an einem wunderschönen Ort, bei der Sie die selbstgemachte Pasta genießen. Für Interessierte teilt Carla anschließend gerne ihr Wissen über die Wildpflanzen und essbaren Blüten auf ihrem Anwesen.

Bitte beachten Sie: Alle unsere Aktivitäten und Workshops sind exklusiv für Gäste der La Girandola buchbar.